Langhe in purezza: il racconto di Conterno Fantino

Un viaggio a Monforte d’Alba, dove il Nebbiolo trova la sua espressione più austera, longeva e affascinante.

Qui il suolo è più antico, più povero, più ostinato. Le viti sono chiamate ad un lavoro intenso perchè le radici devono scavare in profondità per trovare nutrimento, e il Nebbiolo che ne esce è di una classe superiore: tannini fitti, una mineralità ferrosa, una longevità che stupisce. Ginestra, Castelletto, Mosconi sono nomi di cru che i grandi appassionati si sussurrano con rispetto. Il 13 e 20 marzo avremo l’occasione per scoprirli e apprezzarli.

A portarci in questo angolo di Langhe sarà Conterno Fantino, famiglia e cantina produttrice dal 1982, con radici esclusivamente a Monforte e una filosofia che non cambia: vigneti propri, vinificazioni separate, studio dei diversi suoli. Il risultato sono vini di grande personalità, capaci di raccontare il territorio con chiarezza e profondità.

🍷 In degustazione

• Langhe Bianco «Prinsìpi» 2025 — chardonnay + manzoni.
• Langhe Nebbiolo «Ginestrino» 2024 — Nebbiolo giovane da Ginestra: il modo più diretto per capire il territorio.
• Langhe Rosso «Monprà» 2023 — Barbera e Nebbiolo insieme, blend storico delle Langhe.
• Barolo Castelletto «Vigna Pressenda» 2021 — Austero, verticale, ferroso.
• Barolo Ginestra «Vigna del Gris» 2021 — Potenza e finezza, vigne di oltre 40 anni.
• Barolo Ginestra «Sorì Ginestra» 2021 — Il grand vin di casa.

Come sempre, la serata sarà accompagnata da abbinamenti gastronomici selezionati.

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