Il Molise che non ti aspetti con Di Majo Norante
30 € a persona · Prenotazioni chiuse
Ripartiamo dopo le vacanze estive con l’eccellenza dell’enologia molisana. La cantina Di Majo Norante produce vini sin dal 1800 valorizzando i frutti dei 123 ettari dell’antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina, a Campomarino (CB) a pochi km dal mare.
Scopriremo i prodotti della cantina attraverso un percorso completo dei prodotti della cantina.
Nuovi vini da antichi vitigni
La predisposizione a selezionare i cloni dei vitigni autoctoni meridionali, attraverso lo studio della loro adattabilità al terreno è all’origine di tutti i vini Di Majo Norante. Uve d’antichi vitigni quali Aglianico, Montepulciano, Sangiovese e Tintilia per la produzione dei vini rossi, Falanghina e Greco per la produzione dei bianchi; Moscato reale per il passito dolce. La sperimentazione con questi vitigni e i buoni risultati raggiunti hanno spinto l’azienda vinicola a perseverare nella scelta coraggiosa che le consente di produrre grandi vini che rispondono perfettamente alla complessità del gusto contemporaneo.
Il percorso di degustazione di ben 7 vini sarà il seguente
- Greco del Molise 2021 DOC
- Falanghina del Molise 2021 DOC
- Tintilia del Molise 2021 DOC
- Rosso Biferno DOC “Ramitello” (80% Moltepulciano, 20% Aglianico)
- Aglianico Riserva DOC “Contado” 2016
- Riserva Molise DOC “Don Luigi” 2017 (Montepulciano 100%)
- Moscato del Molise DOC “Apianae” 2016
Il percorso sarà accompagnato da abbinamenti gastronomici della zona
Vi aspettiamo alle ore 20,30 presso la nostra sede di Via Principe Tommaso, 40.
