Paternoster – L’eccellenza dell’aglianico del Vulture
35 € a persona · Prenotazioni chiuse
La coltivazione della vite in Basilicata ha origini antichissime: già gli Enotri e poi i Lucani, antichi popoli che abitarono l’Italia meridionale fin dal 1200 – 1300 A.C., erano noti per produrre un vino d’eccellenza.
Anselmo Paternoster, classe1898, fu un pioniere della viticoltura italiana e cavaliere di Vittorio Veneto, ricordato sull’etichetta portabandiera della cantina: Don Anselmo.
È stato però il suo carismatico figlio Giuseppe, chiamato semplicemente Pino, a portare l’azienda a primeggiare tra le migliori cantine d’Italia, ambasciatore della regione del Vulture e figura chiave nella creazione della denominazione negli anni ’70 del Novecento.
I vini in degustazione:
- Falanghina Basilicata VSQ Spumante
- Falanghina Basilicata IGT Vulcnico 2022
- Aglianico del Vulture DOC 2020
- Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2019
- Aglianico del Vulture DOC Rotondo 2018
- Aglianico del Vulture DOCG Superiore Don Anselmo 2016
I vini saranno accompagnati con piatti della tradizione Lucana.
Vi aspettiamo alle ore 20,00
