Descrizione
In breve
Il Canava Chrissou 2022 è un vino bianco che rappresenta l’essenza di Santorini. Con la sua freschezza e mineralità, questo vino è un perfetto esempio di come il terroir vulcanico dell’isola possa influenzare il profilo organolettico di un vino, rendendolo unico e affascinante.
Profilo organolettico
- Colore: Giallo paglierino brillante
- Profumo: Note di agrumi, fiori bianchi e una leggera sfumatura minerale
- Gusto: Fresco, con una buona acidità e un finale sapido
Vitigno e stile
Prodotto principalmente da vitigni autoctoni di Santorini, questo vino esprime al meglio il carattere vulcanico dell’isola. La combinazione di suoli unici e il clima mediterraneo conferiscono al Canava Chrissou una struttura elegante e un profilo aromatico distintivo.
Abbinamenti e occasioni
- Pesce alla griglia
- Insalate estive
- Formaggi freschi
- Piatti a base di verdure
- Aperitivi con frutti di mare
Scheda tecnica
- Denominazione: Santorini DOP
- Zona di produzione: Santorini, Grecia
- Vitigno: Assyrtiko
- Tipologia: Bianco
- Temperatura di servizio: 10-12°C
Generale
Denominazione: SANTORINI DOP
Annata: 2022
Vitigni: Assyrtiko
Zona di produzione: Santorini