Denominazione: Piemonte DOC Grignolino
Vitigni: 100% Grignolino

VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO
Diraspapigiatura soffice. Macerazione a freddo a 8-10°C per 6-7 giorni. Fermentazione  a 24-25°C. Svinatura dopo 1-2 giorni di fermentazione. Malolattica ed affinamento in acciaio fino alla primavera

VISTA
Rosso rubino chiaro
PROFUMO
Delicato con sentori di viola, rosa e lampone
SAPORE
Pieno, leggermente tannico, con gradevole finale ammandorlato

GRADAZIONE
13,5%