Descrizione

In breve

Il Piemonte Moscato Passito DOC di Olim Bauda è un vino dolce che incarna l’eleganza e la tradizione del territorio piemontese. Prodotto con uve Moscato, questo passito si distingue per la sua complessità aromatica e la struttura avvolgente, rendendolo ideale per momenti di relax o per accompagnare dessert raffinati.

Profilo organolettico

• Colore: Giallo dorato intenso
• Profumo: Intenso e aromatico, con note di frutta matura, miele e fiori bianchi
• Gusto: Dolce e vellutato, con un finale lungo e persistente

Vitigno e stile

Prodotto interamente da uve Moscato, questo passito rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola piemontese. Le uve vengono raccolte tardivamente per permettere una maggiore concentrazione di zuccheri, conferendo al vino una dolcezza naturale e una struttura complessa. Lenta fermentazione e lungo affinamento in piccole botti. per esaltare le caratteristiche aromatiche, rendendolo un vino di grande fascino.

Abbinamenti e occasioni

• Perfetto con formaggi erborinati
• Ideale con dolci a base di frutta secca
• Ottimo con pasticceria secca
• Si abbina bene a foie gras
• Da provare con torte alla crema
• Perfetto per momenti di meditazione

Scheda tecnica

• Denominazione: Piemonte Moscato Passito DOC
• Zona di produzione: Piemonte
• Vitigno: Moscato
• Tipologia: Passito
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Generale
Denominazione: PIEMONTE MOSCATO PASSITO DOC
Annata: 2012
Vitigni: Moscato
Zona di produzione: Piemonte
Grado alcolico: 11%