Descrizione

In breve

Il Selbach Oster Zeltingen “Old Vines” o “Alte Reben” Riesling trocken 2022 è un vino secco ottenuto da viti più vecchie, con uva fermentata spontaneamente in vecchie bottti tipiche della Mosella. Offre una freschezza vibrante e una mineralità distintiva, tipica dei migliori Riesling tedeschi.

Profilo organolettico

• Colore: Giallo paglierino brillante
• Profumo: Note di agrumi, mela verde e un accenno di pietra focaia
• Gusto: Fresco, minerale, con una buona acidità e un finale lungo e persistente

Vitigno e stile

Prodotto con uve Riesling, questo vino rappresenta lo stile classico della Mosella, noto per la sua capacità di esprimere la mineralità del suolo ardesiaco. Il vino è secco, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapore fruttato, ideale per chi cerca un bianco elegante e strutturato.

Abbinamenti e occasioni

• Pesce alla griglia
• Sushi e sashimi
• Insalate di mare
• Formaggi freschi
• Piatti a base di pollo

Scheda tecnica

• Denominazione:
• Zona di produzione: Mosella
• Vitigno: Riesling
• Tipologia: Bianco
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Gradazione Alcolica: 11,5%

Generale
Denominazione:
Annata: 2022
Vitigni: Riesling
Zona di produzione: Mosella