Descrizione

In breve

Il Vini Barraco Cataratto 2023 è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche del territorio siciliano. Prodotto con uve Cataratto, questo vino si distingue per la sua freschezza e le sue note minerali, rendendolo una scelta perfetta per diverse occasioni.

Profilo organolettico

• Colore: Giallo paglierino intenso
• Profumo: Spezie dolci, frutta gialla, note affumicate
• Gusto: Avvolgente e persistente

Vitigno e stile

Prodotto esclusivamente da uve Cataratto, questo vino rappresenta uno stile fresco e vibrante tipico della Sicilia. Il metodo di vinificazione esalta le caratteristiche naturali del vitigno, offrendo un’esperienza gustativa autentica e raffinata. Macerazione 24 ore sulle bucce, poi in cemento fino a primavera

Abbinamenti e occasioni

• Pesce alla griglia
• Insalate di mare
• Formaggi freschi
• Primi piatti a base di verdure
• Aperitivi estivi

Scheda tecnica

• Denominazione: Terre Siciliane IGP
• Zona di produzione: Sicilia
• Vitigno: Cataratto
• Tipologia: Bianco
• Gradazione: 12%
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Generale
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Annata: 2023
Vitigni: Cataratto
Zona di produzione: Sicilia