Cantele: una storia di immigrazione verso il Salento

Stupire in Piemonte e a Torino portano vini dal Sud di Italia non era compito facile. I nostri soci sono dei palati molto esigenti, presso La Compagnia del Calice abbiamo fatto moltissime degustazioni nel 2014 spaziando grande parte dello stivale. Inoltre il Salento è ormai una realtà e le aspettative sono alte. Ho conosciuto Paolo Cantele Leggi di piùCantele: una storia di immigrazione verso il Salento[…]

Tre Bicchieri nel Salento. Cantele: Amativo ma non solo!

Salento, primi giorni di settembre. Mentre il Nord Italia è stretta dalla morsa dei primi freddi (o almeno così sono soliti comunicarci i telegiornali, privi di fantasia da tempo quando si parla di meteorologia), qualcuno se la gode, eccome se se la gode, alle temperature ben più miti che questa fantastica terra propone anche sul Leggi di piùTre Bicchieri nel Salento. Cantele: Amativo ma non solo![…]

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