FIRRIATO: Terroir di gran classe

Giovedì 3 dicembre 2015 a La Compagnia del Calice abbiamo esplorato il Terroir siciliano grazie alla Cantina Firriato che valorizza ed esalta una delle terre vitivinicole più importanti d’Italia. La produzione vinicola in Sicilia è stata oggetto d’esportazione all’estero soprattutto in Francia ed in Inghilterra dove i vini venivano utilizzati per tagliare vini deboli e deficienti Leggi di piùFIRRIATO: Terroir di gran classe[…]

Il banchetto del Gattopardo

Non è stato il caldo. Non è stata la serata afosa. Non sono state le zanzare. Non è stato il rumore del traffico di Corso Belgio. Niente è riuscito a rovinare la tanto attesa serata in cui si sarebbe celebrato il matrimonio fra l’arte culinaria, magicamente declamata dal talento di Eleonora, e il prodotto delle Leggi di piùIl banchetto del Gattopardo[…]

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