Descrizione

In breve

Il Selbach Oster Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2023 è un vino bianco di grande eleganza e complessità, proveniente dalla rinomata regione della Mosella in Germania. Questo Riesling Spätlese si distingue per la sua freschezza e le sue note aromatiche, che lo rendono un vino versatile e affascinante.

Profilo organolettico

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumo: Intenso bouquet di frutta matura, con note di pesca, albicocca e un accenno di fiori bianchi.
• Gusto: Al palato è morbido e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una vivace acidità e una lunga persistenza minerale.

Vitigno e stile

Prodotto esclusivamente con uve Riesling, questo vino esprime al meglio le caratteristiche tipiche della varietà e del terroir della Mosella. Il termine ‘Spätlese’ indica una vendemmia tardiva, che conferisce al vino una maggiore concentrazione aromatica e una dolcezza naturale.

Abbinamenti e occasioni

• Perfetto con piatti di cucina asiatica speziata
• Ottimo con formaggi erborinati
• Ideale con dessert a base di frutta
• Si abbina bene a piatti di pesce in salsa
• Da provare con foie gras

Scheda tecnica

• Denominazione: Mosel Spätlese
• Zona di produzione: Mosella, Germania
• Vitigno: Riesling
• Tipologia: Vino bianco
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Gradazione Alcolica: 8,5%

Generale
Denominazione: MOSEL SPäTLESE
Annata: 2023
Vitigni: Riesling
Zona di produzione: Mosella