Descrizione

In breve

Il HÒSPES Rosso Nepente di Oliena DOC Riserva 2023 è un vino rosso di grande carattere, proveniente dalla rinomata regione della Sardegna. Questo vino esprime al meglio le peculiarità del territorio, con una struttura robusta e un bouquet aromatico complesso che lo rendono ideale per chi cerca un vino di qualità superiore.

Profilo organolettico

• Colore: Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati dovuti all’invecchiamento.
• Profumo: Intenso e persistente; si apre con netti sentori di frutta rossa matura, sfumature di liquirizia e vaniglia, arricchito da delicate note di macchia mediterranea e spezie.
• Gusto: Caldo, di grande struttura ed equilibrio. Complesso e polposo, unisce la potenza del frutto a una piacevole freschezza, una spiccata mineralità olianese e a tannini gentili e setosi. Il finale è lungo e morbido.

Vitigno e stile

Prodotto principalmente da uve Cannonau, il HÒSPES Rosso Nepente di Oliena riserva è un esempio eccellente di come i vitigni autoctoni possano esprimere la ricchezza del territorio sardo. Il vino è affinato per esaltare le sue caratteristiche organolettiche, offrendo un equilibrio perfetto tra potenza e eleganza.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio per la durata di circa un anno, volta a preservare la fragranza e l’autenticità del frutto
Affinamento: 18 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese da 500 litri, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della vendita

Abbinamenti e occasioni

• Piatti importanti di terra
• carni rosse alla brace
• cacciagione (sia da pelo che da piuma)
• formaggi stagionati o piccanti della tradizione

Scheda tecnica

• Denominazione: Nepente di Oliena DOC
• Zona di produzione: Sardegna
• Vitigno: Cannonau
• Tipologia: Vino rosso
• Gradazione: 14.5%
• Temperatura di servizio: 16-18°C

Generale
Denominazione: NEPENTE DI OLIENA DOC
Annata: 2023
Vitigni: Cannonau
Zona di produzione: Sardegna
Grado alcolico: 14.5%