Sardinia Insula Vini

La Sardegna la si ama per il mare, per i profumi così mediterranei, per il calore del suo sole, per le sue secolari tradizioni. Noi abbiamo voluto racchiudere metaforicamente tutti questi “sapori” in un calice di vino accompagnandolo in maniera sublime con alcuni piatti e prodotti tipici della gastronomia sarda. Nasce così la prima degustazione Leggi di piùSardinia Insula Vini[…]

La Barbera o il Barbera?!?

(22 gennaio 2014) Grande primo evento del 2014 de La Compagnia del Calice nella nuova sede di via Principe Tommaso dedicato ad un vitigno simbolo del Piemonte: Barbera! La serata è stato un percorso sui generis dove si sono esplorate alcune tipologie di Barbera. Il titolo dell’evento (il cui logo abbiamo mutuato dall’iniziativa #Barbera2 dell’Associazione Leggi di piùLa Barbera o il Barbera?!?[…]

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