L’Erbaluce de La Masera: «Elbalus biancheggiando risplende…»

Il 9 luglio l’ultima degustazione prima della pausa estiva è stata dedicata all’Erbaluce, all’interno del ciclo dei Nuovi Fermenti del Piemonte. Cosa c’è di meglio per affrontare questa caldissima estate della freschezza che questo vitigno imprime al vino? Sono stati con noi Sandro Comotto, Davide Boglia e Marco Benedetto (da destra verso sinistra nella foto), Leggi di piùL’Erbaluce de La Masera: «Elbalus biancheggiando risplende…»[…]

Sebastian Stocker. L’uomo che fece Terlano

“Se c’è gioia e voglia di fare e gioia, tutto si può!”. Ci accoglie così Sebastian Stocker nella sua casa-azienda. Il vulcanico “grande saggio” di Terlano è un molto più che arzillo 84enne che ha passato la sua vita in questi territori e ne conosce ogni singola sfumatura del terreno e ogni particolare di queste Leggi di piùSebastian Stocker. L’uomo che fece Terlano[…]

Viaggio in Alto Adige: le bollicine di Arunda

Incontrando Josef Reiterer abbiamo provato subito la sensazione di essere davanti ad maestro. Aspetto austero e preciso nei lineamenti del viso, proprio come le bellissime montagne dell’Alto Adige. Siamo a Meltina a 1200 mls. Arunda-Vivaldi si fregia di essere la cantina di spumantizzazione a metodo classico più alta di Europa. Il nostro ospite ci accoglie Leggi di piùViaggio in Alto Adige: le bollicine di Arunda[…]

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