10 sfumature di rosè – Part 2

Il rosa è il colore della tenerezza, dell’immediatezza e della spensieratezza… che è la cifra dei vini rosè! Quale occasione migliore per celebrare l’inizio delle mie ferie, in una favolosa serata di mezza estate? Il mio tour in rosa è cominciato da un vitigno raffinato al quale sono molto affezionato: il Pinot Nero. Il Brut Leggi di più10 sfumature di rosè – Part 2[…]

Un Venerdì da Leone

Chiunque sia stato in Spagna ha sentito parlare dello Jamon Iberico. E’ un prosciutto spagnolo di altissima qualità ed è prodotto utilizzando la carne di una razza di maiali selvatici caratterizzati da una folta peluria nera o grigia. Grazie ad un mio amico sono riuscito a comprare da un importatore il top degli jamon hibericos del Leggi di piùUn Venerdì da Leone[…]

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