Terenzi è stata la prima azienda nella Maremma grossetana a piantare e vinificare il Petit Manseng, un vitigno dai tratti singolari dal quale si ottengono ogni anno solo 2mila bottiglie destinate a veri e propri cultori. Questo passito – affinato 18 mesi in botti piccole e 12 in bottiglia – ammalia inesorabilmente con un bouquet di miele, albicocche secche e frutta tropicale. Palato vibrante, in cui la dolcezza è stemperata da una bella acidità.