La modernità e la tradizione: Cantine di Terlano

Visitare le Cantine di Terlano è una esperienza che non coinvolge soltanto i sensi che si attivano negli appassionati di vino quando incontrano un importante produttore: non solo le papille della lingua, non solo i terminali dell’olfatto, non solo il nervo ottico. Un vero amante del vino non può entrare nelle sale high tech di Leggi di piùLa modernità e la tradizione: Cantine di Terlano[…]

Franz Haas – Il Pinot Nero che guarda sempre più in alto…

In una due giorni in Alto Adige tra vigneti e vini di eccellenza  non poteva mancare l’incontro con Franz Haas. La sua azienda da 130 anni esprime al meglio la qualità dei vini Alto Atesini, ed a condurla da 7 generazioni  c’è sempre stato un Franz Haas, come suo nonno Franz, suo padre Franz e Leggi di piùFranz Haas – Il Pinot Nero che guarda sempre più in alto…[…]

Sebastian Stocker. L’uomo che fece Terlano

“Se c’è gioia e voglia di fare e gioia, tutto si può!”. Ci accoglie così Sebastian Stocker nella sua casa-azienda. Il vulcanico “grande saggio” di Terlano è un molto più che arzillo 84enne che ha passato la sua vita in questi territori e ne conosce ogni singola sfumatura del terreno e ogni particolare di queste Leggi di piùSebastian Stocker. L’uomo che fece Terlano[…]

Viaggio in Alto Adige: le bollicine di Arunda

Incontrando Josef Reiterer abbiamo provato subito la sensazione di essere davanti ad maestro. Aspetto austero e preciso nei lineamenti del viso, proprio come le bellissime montagne dell’Alto Adige. Siamo a Meltina a 1200 mls. Arunda-Vivaldi si fregia di essere la cantina di spumantizzazione a metodo classico più alta di Europa. Il nostro ospite ci accoglie Leggi di piùViaggio in Alto Adige: le bollicine di Arunda[…]

Trentino: ogni prodotto della natura è una perla…sulla neve!

Anche quest’anno una vacanza al Fai della Paganella sullle Dolomiti di Brenta. all’insegna della neve, del relax, del buon cibo, del buon vino e della strepitosa accoglienza! Lunedì 11/02 stacco gli sci e parto in macchina per una gita (sotto la neve) verso alcune cantine. Ai lati dell’autostrada del Trentino i numerosi vigneti con un Leggi di piùTrentino: ogni prodotto della natura è una perla…sulla neve![…]

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